photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 07/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Portes ouvertes en Madiran, au Clos Basté

Portes ouvertes en Madiran, au Clos Basté

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Moncaup 64350

Le 15/11/2025

De 9h à 18h : dégustation des vins bio du domaine et verticale d'anciens millésimes 100% Tannat. De 9h à 11h : casse-croûte paysan, petit-déjeuner vigneron. 13h : ardoise du terroir. Repas accords mets et vins. 17h : accord vins et fromages, dégustation commentée, vivante et conviviale de 6 vins et 8 fromages. Réservation obligatoire pour le repas.

photo Fête de la Saint Martin

Fête de la Saint Martin

Culte et religion, Spectacle de rue

Golinhac 12140

Du 07/11/2025 au 09/11/2025

Vendredi soir à 20h30 : concours de belote précédé d’une soupe au fromage. Samedi soir à 20h : apéro concert (petite restau)avec les Mal’s Barrés et la Déryves Dimanche 9 novembre : 8h : petit déjeuner aux tripoux, tête de veau, et sucré 10h30 : Messe, commémoration aux monument aux morts et vin d’honneur. 15h : animation « la Carriole » va vous faire danser sur la place ! Divers jeux, mur d’escalade, grillée de châtaignes, rampeau de quilles, vins et jus. 17h : chorale dans l’église 18h30 : Feu d'artifice 19h : Apéro et repas à la salle des fêtes (réservations 0683533094 ou 0632533590 ; 17€ adulte, 12€ enfant)

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 07/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 07/11/2025

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Diner Concert

Diner Concert "Virginia Constantine Quartet"

Varzy 58210

Du /00/1e16 au //099

Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY

photo Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Mercurey 71640

Du /00/1e16 au //099

Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.

photo Une Soirée Fermière à Dijon

Une Soirée Fermière à Dijon

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Les producteurs locaux s'installent au Cloître des Bernardines, rue Saint-Anne le temps d'une soirée ! L'opportunité de déguster des planches apéritives ou même un repas complet dans une ambiance cosy et musicale... Local, convivial et qualité seront nos maitres-mots ! • Offre apéritive (10 €) : 2 entrées/apéritifs au choix • Offre repas (20 €) : 1 entrée/apéritif au choix, 1 plat au choix, 1 dessert au choix • Offre gourmande (25 €) : 1 entrée/apéritif au choix, 1 plat au choix, 1 assiette de fromages, 1 dessert au choix Sur place, vente de Jus de fruits (2 € le verre), Bières artisanales au cassis (3,5 € les 33cl) ainsi que différentes gammes de vins (3 € à 4,5 € le verre / 10 € à 18 € la bouteille)

photo Les jeudis bacchus

Les jeudis bacchus

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Loches 37600

Du 06/11/2025 au 11/12/2025

Un rendez-vous mensuel autour du vin, de la gastronomie et de la découverte. Chaque mois, nous mettons à l’honneur un vigneron, accompagné de tapas (style charcuterie, fromages). L’objectif est de faire découvrir des vins de qualité dans une ambiance conviviale, au cœur de notre établissement.

photo Halloween - récolte de bonbons et repas

Halloween - récolte de bonbons et repas

Fête, Sports et loisirs, Fête, Pour enfants, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Lachapelle 47350

Le 08/11/2025

À l'occasion d'Halloween, l'association du Comité des fêtes vous propose de commencer cet après-midi par une récolte de bonbons et de poursuivre sur un repas bien mérité. Réservation du repas jusqu'au 04/11. Déguisement autorisé. Apportez vos couverts complets. Au menu : apéritif, potage, plat, fromage, dessert, vin et café.

photo Halloween - récolte de bonbons et repas

Halloween - récolte de bonbons et repas

Fête, Vie associative

Lachapelle 47350

Le 08/11/2025

À l'occasion d'Halloween, l'association du Comité des fêtes vous propose de commencer cet après-midi par une récolte de bonbons et de poursuivre sur un repas bien mérité. Réservation du repas jusqu'au 04/11. Déguisement autorisé. Apportez vos couverts complets. Au menu : apéritif, potage, plat, fromage, dessert, vin et café.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 08/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 08/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou - COMPLET

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou - COMPLET

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 08/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou - COMPLET

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou - COMPLET

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 08/11/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

photo Fêtes de la Saint-Martin - repas du village

Fêtes de la Saint-Martin - repas du village

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Accous 64490

Le 08/11/2025

Le comité des fêtes d'Accous organise la Saint-Martin. Repas du village avec apéritif offert. Menu : garbure maison, côtelettes d'agneau et frites maison, fromage, gâteau basque (vin et café compris). Réservation jusqu'au 5 novembre par sms ou mail

photo Soirée années 80 à Saint-Sauveur

Soirée années 80 à Saint-Sauveur

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Variété française, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Sauveur 33250

Le 08/11/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le syndicat d'initiatives organise sa soirée sur le thème des Années 80 à la salle polyvalente. L'animation sera assurée par Sacha Nemetz. Au menu : apéritif ; paëlla ; fromage ; dessert ; vin rosé Sur réservation avec votre règlement avant le 31/10 auprès de la Mairie.

photo Marché du Terroir et de l'artisanat

Marché du Terroir et de l'artisanat

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Saint-Germain-en-Coglès 35133

Le 08/11/2025

Germ'anim et Cie vous convie à son neuvième Marché du Terroir et de l'artisanat dans la salle polyvalente de Saint-Germain-en-Coglès ! Venez nombreux rencontrer et échanger avec les commerçants qui vous présenteront leurs productions et savoir-faire : - Jérémy Tréhu du Dolmen des abeilles pour le miel, - Jean Emmanuel Dubreil de Entre Pierre et Collines pour le Pommé et le jus de pommes, - Cerise Millot de la boulangerie Fleur de Sarasin pour les pains variés et les viennoiseries, - La Brioche feuilletée, - Sandrine Macquin pour les infusions variées, - Louis Hauller pour les vins d'Alsace, - Emile Coursin pour les vins du Bordelais, - La Brasserie Minimum pour les bières façon allemande, - Jean Pierre Chemin pour les fruits et légumes, - Yvon Vivier pour les charcuteries, saucissons et autres salaisons, - David Coquillet de la ferme de Loisillière pour les volailles, - Les huîtres de la Baie de Cancale, - Caroline Loyzance pour les fromages de chèvres. En ce qui concerne l'artisanat, vous trouverez : - Fil'ous - Clémence Gouvenou et ses coutures et broderies sur textiles, - La Fée du verre - Maryse Duquellenec et ses verres gravés, - Anne Simon et les savons de la[...]

photo Portes ouvertes en Madiran, au Domaine Hourcadet

Portes ouvertes en Madiran, au Domaine Hourcadet

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Aurions-Idernes 64350

Le 16/11/2025

Visite du chai et dégustation de vins Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Marché de producteurs (miel, canard, fromage, ail...). Dès 12h : déjeuner avec garbure, assiette de charcuterie et canard, daube de bœuf au Madiran et son accompagnement, fromage pur brebis, gâteau basque, café. Sur inscription avant le 13/11/2025.

photo Foire de la Saint-Martin

Foire de la Saint-Martin

Isle-Jourdain 32600

Du 07/11/2025 au 09/11/2025

La Foire se tient chaque deuxième week-end de novembre. Plongez au cœur de l’artisanat et de l’artisanat d’art : poterie, vaisselle, bijoux, lampes et objets de décoration. Découvrez également les saveurs du terroir avec des vins, fromages, canard, miel, produits au lait d’ânesse, bière artisanale… Côté mode, couturiers et créateurs vous proposent bonnets, écharpes et bien plus encore. Les associations locales sont aussi de la partie ! Retrouvez-les sur leurs stands pour déguster confiseries, pauses sucrées ou salées préparées par leurs membres, ainsi que des repas à savourer sur place ou à emporter.

photo Marché hebdomadaire du samedi

Marché hebdomadaire du samedi

Marché, Foire - Salon

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 08/11/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo Cabaret Prévert

Cabaret Prévert

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 08/11/2025

Champ Libre à Saint-Junien vous convie à entrez dans l’univers chaleureux et malicieux de Camille Voyenne et François Copin, deux comédiens complices qui revisitent à leur façon l’esprit cabaret ! Entre chansons, extraits de films, poèmes et anecdotes, laissez-vous emporter par un tourbillon d’émotions, d’humour et de tendresse, où Jacques Prévert est célébré comme il se doit : avec liberté, fantaisie et insolence. Un moment de partage poétique, populaire et joyeux, ponctué d’une dégustation de vin pour prolonger le plaisir. Avant et après le spectacle, régalez-vous autour d’un repas convivial : planches de charcuterie, fromages, soupe maison et dessert. Réservation conseillée

photo Marché hebdomadaire du samedi

Marché hebdomadaire du samedi

Fête, Foire - Salon, Marché

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 08/11/2025

Le marché alimentaire de la ville d'Aire sur l'Adour est ouvert le mardi et le samedi, tout au long de l'année, de 8h à 12h30 on y trouve près de 50 commerçants Ces horaires peuvent varier selon la météo et la saison.Le marché alimentaire d'Aire sur l'Adour se situe sous les Halles communément appelé "marché couvert" sur la place de l'Hôtel de Ville. On y trouve une offre très diversifiée pour un achalandage plus que complet : Boulanger / pâtissier, boucher, poissonnier, maraîcher, fruitier, rôtisseur, fromager, fleuriste et spécialiste de vins et spiritueux... des dizaines d'exposants, producteurs ou revendeurs, locaux ou de l'extérieur.

photo Auberge Le Prieuré des Gourmands - Les Tables du Pays d'Ancenis

Auberge Le Prieuré des Gourmands - Les Tables du Pays d'Ancenis

Repas - Dégustation

Saint-Mars-la-Jaille 44540

Du 06/11/2025 au 09/11/2025

L'Auberge Le Prieuré des Gourmands vous ouvre ses portes pour les Tables du Pays d'Ancenis ! Au menu : Entrée : Assiette d'escargots OU Pommes rôties au Bretonchon Plat : Suprême de pintade aux champignons de saison OU Pièce de bœuf Dessert : Douillon poire et chocolat OU Nougat glacé au miel Dates : Jeudi au dimanche tous les midis Vendredi et samedi soirs Sur réservation auprès de l'Auberge du Prieuré des Gourmands. Avec les produits et producteurs locaux suivants : L'escargot des Vallons (Vallons-de-l'Erdre) Fromage de la petite ferme de Breil (Vallons-de-l'Erdre) Pommes et poires d'EARL Deshais (Trans-sur-Erdre) Pintade des Volailles de Delphine (Vallons-de-l'Erdre) Viande de bœuf du GAEC Tertrin (Vallons-de-l'Erdre) Miel des Ruchers de l'Erdre (Casson) Vins du domaine des Galloires (Orée d'Anjou)

photo Masterclass vin

Masterclass vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Vit 25410

Le 13/11/2025

La Halle gourmande Les Saisons à Saint-Vit vous propose 6 masterclass. Explorez le monde fascinant du vin! Accompagnés par notre équipe de professionnels passionnés, découvrez sous des angles variés l'univers du vin et de la gastronomie. Dégustez chaque vin accompagné de mets judicieusement choisis. Quel que soit votre niveau de connaissances, vous prendrez plaisir à partager nos MASTERCLASS ouvertes à tous. Toutes les masterclass se font sur réservation. Le jeudi 22 mai à 19h15 : De la vigne au verre : découvrez les étapes de la fabrication du vin de la culture de la vigne à votre verre. Le jeudi 12 juin à 19h15: Echappée dans le sud-ouest: de Cahors au Pays Basque, une aventure haute en couleurs! Le jeudi 18 septembre à 19h15: Les bases des accords mets-vins : Découvrez l'art d'accorder vos plats et vos vins! Le jeudi 16 octobre à 19h15 : Fromage et vin: Quand la région crée les accords! Baptiste et Jeanne vous offrent leur expertise croisée entre sommellerie et fromagerie. Le jeudi 13 novembre à 19h15 : Le Monde des bulles: Introduction aux vins effervescents: du champagne au pet'nat, découverte de la grande famille de ces vins trop méconnus.

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi, vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi de 16h à 19h vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Chalon Festi'Bière

Chalon Festi'Bière

Vie locale

Chalon-sur-Saône 71100

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Chalon Festi’Bière – 6ème édition 25 brasseries artisanales de Bourgogne et d’ailleurs vous donnent rendez-vous pour un week-end festif, gourmand et convivial ! Animations, concerts live, DJ sets À savourer sur place : bières, vins, hydromel, spiritueux, cidre, café, thés, jus et bien plus encore ! Restauration variée : escargots, œufs en meurette, cassoulet, tartiflette, andouillettes, fromages, charcuterie, crêpes, cookies… Marché artisanal : cuir, bijoux, couteaux, bougies, couture, tattoo… Parfait pour se faire plaisir ou trouver des cadeaux uniques ! Ambiance garantie : que vous soyez amateur de bières ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts, avec ou sans alcool. Ne manquez pas LE rendez-vous gourmand et festif de l’année ! Venez en famille, entre amis ou en solo, pour partager des moments inoubliables.

photo Chalon Festi'Bière

Chalon Festi'Bière

Vie locale

Chalon-sur-Saône 71100

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Chalon Festi’Bière – 6ème édition 25 brasseries artisanales de Bourgogne et d’ailleurs vous donnent rendez-vous pour un week-end festif, gourmand et convivial ! Animations, concerts live, DJ sets À savourer sur place : bières, vins, hydromel, spiritueux, cidre, café, thés, jus et bien plus encore ! Restauration variée : escargots, œufs en meurette, cassoulet, tartiflette, andouillettes, fromages, charcuterie, crêpes, cookies… Marché artisanal : cuir, bijoux, couteaux, bougies, couture, tattoo… Parfait pour se faire plaisir ou trouver des cadeaux uniques ! Ambiance garantie : que vous soyez amateur de bières ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts, avec ou sans alcool. Ne manquez pas LE rendez-vous gourmand et festif de l’année ! Venez en famille, entre amis ou en solo, pour partager des moments inoubliables. Tarifs : 8€

photo Chalon Festi'Bière

Chalon Festi'Bière

Artisanat, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Chalon Festi’Bière – 6ème édition 25 brasseries artisanales de Bourgogne et d’ailleurs vous donnent rendez-vous pour un week-end festif, gourmand et convivial ! Animations, concerts live, DJ sets À savourer sur place : bières, vins, hydromel, spiritueux, cidre, café, thés, jus et bien plus encore ! Restauration variée : escargots, œufs en meurette, cassoulet, tartiflette, andouillettes, fromages, charcuterie, crêpes, cookies… Marché artisanal : cuir, bijoux, couteaux, bougies, couture, tattoo… Parfait pour se faire plaisir ou trouver des cadeaux uniques ! Ambiance garantie : que vous soyez amateur de bières ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts, avec ou sans alcool. Ne manquez pas LE rendez-vous gourmand et festif de l’année ! Venez en famille, entre amis ou en solo, pour partager des moments inoubliables.

photo Conférence des Vendredis de Saint-Clément

Conférence des Vendredis de Saint-Clément "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Les vaches sont de paisibles herbivores. Elles passent une partie de leur journée couchées dans les prairies et selon les traditions, elles regardent passer les trains. Plus scientifiquement, elles ruminent. Il s'agit d'un processus qui active un véritable système microbien. Ces interactions animaux-microorganismes, végétaux-microorganismes sont retrouvées dans tout le vivant. Au XIXe siècle, l'étude des lichens a suscité de nombreuses interprétations. Mais de cette association entre une algue et un champignon est né le concept de symbiose. Dans cette relation, chaque partenaire tire un bénéfice. Les coraux vivent également avec des bactéries et des algues, ce sont ces dernières qui apportent la couleur. La Truffe d'été (Tuber aestivum) récoltée en Bourgogne est un autre exemple de partenariat entre les champignons et les arbres. Mais plus de 80 % des végétaux profitent d'une telle collaboration et forment des mycorrhyzes. Les microbes jouent un rôle primordial dans l'élaboration des vins, de la bière et du pain. Les fromages sont d'authentiques écosystèmes microbiens au sens large. Les microbes sont également à l'origine de la vie sur Terre et ont participé à l'évolution. Plastes[...]

photo La Paulée du Schlossberg

La Paulée du Schlossberg

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach,[...]

photo ATELIER VINS & FROMAGES

ATELIER VINS & FROMAGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Vacquières 34270

Le 29/11/2025

Nous vous convions le samedi 29 novembre pour une visite guidée du domaine, suivie d’un atelier Vins & Fromages. La visite débutera par une présentation du domaine et de l’appellation, avec une vue sur la garrigue et le vignoble. Elle se poursuivra dans la cave avec une découverte de la cuverie et du chai d’élevage. Nous vous accueillerons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIème siècle pour la dégustation des vins du domaine accompagnés de fromages soigneusement sélectionnés. A l’occasion de cet atelier, un accord inédit avec un vieux millésime, la cuvée Les Secrets, Madeleine 2013 vous sera proposé.

photo 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organise la 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne, au Palais des Congrès de Beaune. Lors de ce salon, 84 APPELLATIONS de la Grande Bourgogne de Chablis au Beaujolais, en passant par les grands crus de la Côte d’Or et les vins du Mâconnais, sont proposées à la dégustation. La Fête des Grands Vins c’est 3000 références de vins, des domaines, des caves coopératives et des maisons de vins en un seul lieu. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la magie des terroirs bourguignons. Restauration légère (sandwichs, gougères, planches charcuterie et fromage) en vente sur place. Dernier accès une heure avant la fermeture. Dates et horaires : Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 : de 14h à 19h ; dernier accès à 18H00 Samedi 15 novembre 2025 : de 9h à 19h ; dernier accès à 18H00 Où ? rdv au Palais des Congrès de Beaune, 19 avenue Charles de Gaulle à Beaune. 3 types de Billet : * PASS JOURNEE VENDREDI 14 novembre 2025 * PASS JOURNEE SAMEDI 15 novembre 2025 * PASS DEUX JOURS 14 et 15 novembre 2025

photo Le chapitre des vins nouveaux

Le chapitre des vins nouveaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret

Distré 49400

Le 15/11/2025

Au programme : – 18h : dégustation de vins nouveaux de Saumur (Blanc, Rouge ou Rosé). – 19h30 : intronisations à la Commanderie du Taste-Saumur. Apéritif servi à table. – 20h45 : repas avec soirée dansante en 5 services avec accords mets et vins (1 à 2 vins par plat). Soirée dansante animée par MG Orchestra. Menu et carte des vins servis : Mise en bouche Crémant de Loire Brut, Château de Champteloup Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup ---- Vol au vent de crevettes Saumur Blanc 2024 Domaine des Raynières ---- Pavé de truite Saumur Blanc "Cuvée des Nerleux" 2024 Domaine des Nerleux ---- Pintade carbonade flamande Saumur Rouge "Hauts de Caterne" 2022 Domaine du Haut Bellay Saumur Champigny 2023 Domaine des Frémonclairs ---- Assiette de salade et de fromages affinés Saumur Blanc "L'imprévue" 2023 Château de Montgueret Saumur Champigny "30.0" 2023 Domaine Lavigne ---- Duo exotique Crémant de Loire Brut, Domaine Lavigne Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup Option intronisation : Le Tastevin remis par le Grand Maître diffère en fonction de l'option choisie. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 15 novembre 2025 à partir de 18h.

photo 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Dans le cadre de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organise la 152ème Fête des Grands Vins de Bourgogne, au Palais des Congrès de Beaune. Lors de ce salon, 84 APPELLATIONS de la Grande Bourgogne de Chablis au Beaujolais, en passant par les grands crus de la Côte d’Or et les vins du Mâconnais, sont proposées à la dégustation. La Fête des Grands Vins c’est 3000 références de vins, des domaines, des caves coopératives et des maisons de vins en un seul lieu. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la magie des terroirs bourguignons. Restauration légère (sandwichs, gougères, planches charcuterie et fromage) en vente sur place. Dernier accès une heure avant la fermeture. Dates et horaires : Quand ? Vendredi 14 novembre 2025 : de 14h à 19h ; dernier accès à 18H00 Samedi 15 novembre 2025 : de 9h à 19h ; dernier accès à 18H00 Où ? rdv au Palais des Congrès de Beaune, 19 avenue Charles de Gaulle à Beaune. 3 types de Billet : * PASS JOURNEE VENDREDI 14 novembre 2025 * PASS JOURNEE SAMEDI 15 novembre 2025 * PASS DEUX JOURS 14 et 15 novembre 2025

photo Portes ouvertes en Madiran, au Château d'Aydie

Portes ouvertes en Madiran, au Château d'Aydie

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Aydie 64330

Le 15/11/2025

De 10h à 18h : dégustation de vins Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh... 10h : Jeu "Mon Madiran à Moi". Créez votre propre cuvée de Madiran. Formez votre équipe et plongez dans l'art de l'assemblage. Un jury sera présent pour élire le meilleur assemblage. Les ganants repartiront avec une barrique "Famille Laplace" et un carton de vin par joueur. D'autres mini-jeux viendront pimenter l'atelier, avec encore plus de cadeaux à la clé. 12h30 : déjeuner gourmand et convivial, en compagnie de la famille Laplace. Venez savourer les plats signatures préparés par les chefs invités : Chez Cabeillou (Orthez), On Egin (Pau), les Pyrénées (Pau), fromage et dessert inclus. Un moment unique de convivialité et de gourmandise, où saveurs et vins se répondront avec élégance. 15h30 : annonce des gagnants de "Mon Madiran à Moi". Espace enfants. Réservation obligatoire pour le jeu et le déjeuner.

photo Portes Ouvertes en Madiran, au Château de Crouseilles

Portes Ouvertes en Madiran, au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Crouseilles 64350

Le 15/11/2025

Dégustation de toutes les cuvées Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh... 10h : casse-croûte vigneron. 10h : balade pédestre « Lecture paysagère à la découverte des terroirs de Madiran et Pacherenc », par Denis Degache. 10h, 14h et 16h : Escape Game "Les Secrets du Madiran, la folle aventure de l'élixir sacré" dans les chais à barriques. 10h30, 14h30, 16h30 : visites guidées « Crouseilles Signature » avec la découverte de la cave, des vignes... 11h30 : atelier « Vins & Fromages du Mont Royal ». Dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues. Dès 12h : tapas. 16h : atelier « Vins & Chocolats de la Maison Constanti ». Dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues et la Maison Constanti. Parcours des 7 Folies en accès libre. 18h : La Nuit du Pacherenc. Soirée guinguette sous un ciel étoilé : concert avec Les Fantaskes et le groupe Karaba, tapas, bar à vins, bar à cocktails.